当前位置:首页 > 生活常识 > 正文

番茄酱排骨的做法步骤(香浓美味的茄汁排骨)

番茄酱排骨的做法步骤-第1张图片

酸酸甜甜,真的爱不释手,百吃不腻

用料

  • 肋排 500克
  • 姜 3片
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 色拉油 少许
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 2勺
  • 番茄酱 2勺
  • 白芝麻 少许

做法步骤

1、锅中烧水,排骨冷水下锅,加入姜片,葱结,料酒

2、煮开后,撇去血沫,加入足量水,大火烧开,转小火焖煮30分钟左右,捞出控水

3、大碗里倒入两勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,倒入排骨抓匀,腌制20分钟左右

4、起锅烧油,油不需要太多

5、油温七成热,腌制好的排骨煎至两面金黄

6、煎好的排骨,捞出控油

7、锅中倒入刚才腌制的酱汁,小半碗水,两大勺番茄酱(喜欢的可以多加),两大勺白糖,搅拌均匀

8、倒入排骨,大火煮开收汁

9、撒上白芝麻,葱花,装盘

有话要说...

最新文章