起泡白葡萄酒和香槟的区别

起泡白葡萄酒和香槟的区别：了解这些你就不会再买错酒了！

起泡白葡萄酒和香槟是两种常见的气泡酒，但很多人并不了解它们之间的区别。在购买酒品时，如果你不了解它们的区别，可能会买错酒。本文将为大家介绍起泡白葡萄酒和香槟的区别，帮助你更好地选择和品尝气泡酒。

第一，起泡白葡萄酒和香槟的酿造地点是不同的。香槟只能在法国的香槟地区酿造，而起泡白葡萄酒可以在全球任何地方酿造。这也是香槟价格较高的原因之一。

第二，起泡白葡萄酒和香槟的酿造方法也不同。香槟是通过“传统方法”酿造的。这个过程包括两次发酵，第一次发酵在酒桶中进行，第二次发酵在瓶中进行。起泡白葡萄酒的酿造方法则有很多种，包括“传统方法”、“charmat法”和“tank法”等多种方式。

第三，起泡白葡萄酒和香槟的口感和味道也不同。香槟的口感更为丰富，有着比较浓郁的果香和酵母味道，同时也有着比较明显的酸度和气泡感。而起泡白葡萄酒的口感则相对较轻，气泡感也不如香槟那么明显。

总的来说，起泡白葡萄酒和香槟虽然都是气泡酒，但它们之间的区别还是很大的。希望本文能够帮助大家更好地了解和选择气泡酒。