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冲厕所水也能做成啤酒(新加坡人民喝断货)

你敢信?冲厕水做成的啤酒还能大卖!2002年推出的新生水,一直是新加坡引以为傲的再循环水,主要用于需要超净水的工业,以及注入蓄水池填补水库等。本地目前设有五座新生水厂,每天生产近80万立方米的新生水。到了2060年,新生水预计将满足新加坡总用水需求的55%。

冲厕所水也能做成啤酒-第1张图片

而在炎热天气下喝杯啤酒,是新加坡不少人的喜好,近日,新加坡就推出了一款由新生水酿制的啤酒,广受消费者欢迎,但令人难以置信的是,这种啤酒居然是用回收的冲厕水酿造而成的。

而这个“新生啤”精酿啤酒,其实在2018年就已经登场了,不过那时是为纪念新加坡国际水资源周迈入10周年。并没有公开贩售,时隔四年,这款由95%新生水酿制的啤酒,配合今年的新加坡国际水资源周,将特别限量批发到市场上,让公众有机会品尝。

负责研发啤酒的米奇·格里博夫表示相较于一般的矿泉水,新生水无论是性质还是口味都相当中性。除了有淡淡的甜味,口感也清新顺滑,非常适合在新加坡热带气候饮用。同时也表示只要通过严格的处理手段,不管是什么来路的水,都能变成饮用水。而一些消费者在品尝过后认为该啤酒口感清爽柔和,非常适宜在新加坡这种炎热地区饮用,但也有些消费者还存在抵触心理。目前上市的第一批啤酒已所剩无几,要想尝鲜,还得赶紧购买。

新加坡国际水资源周董事经理袁世亮表示,很高兴让新生啤回归,“因为这也是公用事业局努力教育新加坡人将水回收和再利用,作为实现水资源可持续性战略的一部分”。

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